Как сертифицировать свою натуральную или природную продукцию?
С таким вопросом сталкивается каждый производитель, который выходит на рынок торговли с юридическими лицами. Мы здесь рассмотрим случай, который касается в основном малых хозяйств, выпускающих свои натуральные товары потребления. Это могут быть не обязательно пищевые продукты.
Натуральная органическая продукция — продукция, которая переработана с учетом требований органических и экологических стандартов. Данная продукция производится частными лицами, фермерами, крестьянскими хозяйствами. В большинстве случаев — это самозанятые производители, для которых характерно следующее:
— продукция домашняя, натуральная, ручного изготовления;
— выпускаются небольшие партии товара.
Буква закона
Закон №422-Ф3 не запрещает самозанятым продавать пищевую продукцию. Получается, что самозанятые могут изготавливать продукцию дома и продавать свою пищевую продукцию без документов о соответствии. Кроме продукции из Распоряжения Правительства № 792-р. И это не нарушает законодательство. Если самозанятый производитель продает продукцию юридическому лицу, для перепродажи, то понадобится сертификация, чтобы юрлицо не попало под штрафы.
Производство, хранение, продажу и перевозку продукции собственного производства регулирует технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Его должны соблюдать все изготовители, продавцы и импортеры на территории Евразийского экономического союза. Документ, который подтверждает безопасность пищевой продукции, называется Декларацией Соответствия. Оформить такие документы могут только ИП и юрлица, а самозанятый быть заявителем и получить декларацию не может. Как быть малым производителям натуральной продукции?
Есть решение
Экостандарт.про занимается продвижением продукции, которая изготовлена из натуральных природных продуктов и производится по технологиям, которые максимально сохраняют природные свойства используемых продуктов. Экостандарт.про проводит свой эко-аудит продукции и по результатам исследований:
— разрабатывает Технические Условия на диагностируемую продукцию;
— выступает ЗАЯВИТЕЛЕМ и ПРОИЗВОДИТЕЛЕМ продукции по разработанному ТУ, регистрирует Декларацию Соответствия (ДС);
— заключает Договор на ПРАВО использования ДС;
— контролирует продукцию ПРОИЗВОДИТЕЛЯ на соответствие ТУ.
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
В 1982 году появился первый стандарт сертификации органической продукции. Данный стандарт был разработан Международной федерацией органического сельского хозяйственного движения IFOAM. В основе стандарта были заложены принципы того, как производить органический продукт, как его сертифицировать, анализировать и отслеживать качества продукции. В 1991 году произошла унификация и законодательное закрепление определения органического сельского хозяйства. Общеевропейский стандарт качества органической продукции появился в этом же году, совершенствовался более 10 лет. Стандарт был принят IFOAM в 2007 году.
В нормативных актах прописано, что сертифицировать органическое производство могут только «сертификаторы» – это организации, которые прошли аккредитацию в Национальном органе по аккредитации «Росаккредитации». До 2018 года действовали правила аккредитации «сертификаторов» всех типов продуктов питания, которые не учитывали все особенности производства органики. На отладку и запуск в Росстандарте области аккредитации «Органические продукты» ушло более 12 месяцев. В настоящее время в рамках этой системы была аккредитована единственная из российских компаний — «Органик эксперт». Далее могут следовать как российские, так и европейские организации. В законе ещё не указано на сегодняшний момент графические знаки и его маркировка. Для составления свода правил, разработку, согласование и нанесение понадобиться какое-то время. Этот вопрос сейчас активно обсуждается, корректируется законодательная база.
ЭкоГородЭкспо-2024
