Пчёлы — насекомые, которые опыляют в естественных условиях до 85 % растений по всему миру. Без пчёл невозможно существование фруктов, ягод, овощей, хлопчатника и других разновидностей растений. Существует динамика вымирания пчёл на всех континентах нашей планеты. Это важная тема экологии и питания.
Мёд — продукт, который производят пчёлы. Продукт получается при переработке нектара в зобе медоносной пчелы. Нектар выделяют цветы, растения и деревья. Встречаются некоторые растения, которые выделяют сахаристые выделения на листьях. Такое выделение называется «медвяная роса». Она появляется или под воздействием перепада температур, или под жизнедеятельностью некоторых насекомых.
В естественной среде пчёлы живут только в дуплах деревьев. Пчеловоды содержат пчёл в ульях, дуплах, колодах и других конструкциях. Натуральный мёд можно получить из деревянных и глиняных ульев и дуплах. Содержание пчёл в конструкциях из пластика, тем более пенопластовых ульев, наносит вред самим пчёлам. Они чистят улей и частички микроскопического пластика навсегда попадают в тело пчелы, а в последствии и в мёд, воск и другие продукты переработки. А в дальнейшем, такой мёд попадает на стол человека.
Эко-стандарт в пчеловодстве
Пчеловоды, которые содержат пчёл по эко-стандарту не используют пластиковые плёнки. Применяются только натуральные тканные холстики на основе хлопка или льна. Такие холсты нельзя стирать химическими порошками или другими синтетическими моющими средствами. Пчёлам не нравятся резкие запахи, и они могут улететь из улья по этой причине. Также в естественных условиях пчёлы никогда не строят соты на парафиновой вощине или пластиковых сотах. В природе присутствует только натуральный воск, ими же произведенный, а это один из ключевых моментов в пчеловодстве.
На некоторых пасеках хозяева делают подкормки из сахара. Пчёлы могут питаться им какое-то время, но снижается их выносливость и продолжительность жизни. Это существенно сказывается на размножение, активности роя и его силе. Пчёлы, которые подкармливаются сахаром труднее переносят зимнее время.
В борьбе с клещом «Варроа» пчеловоды используют бипин или другие амитраз-содержащие препараты. Это прозрачная жидкость и используется подавляющей массой пчеловодов — более 95%. Обработка происходит в улье, льют ядовитое вещество прямо на рамки с мёдом и на пчёл. Обработка пчёл по эко-стандарту от клеща производиться только хвойной мукой.
Пчёл по эко-стандарту запрещено обрабатывать химикатами и антибиотиками. Также запрещено подкармливать химическими подкормками и стимуляторами. Пчеловоды лечат пчёл только травами, настойками и отварами!
