Разнообразность кондитерских изделий «переходит все границы». Это происходит благодаря промышленному использованию искусственных ароматизаторов, подсластителей и пищевых добавок. Однако, это не приносит пользу человеческому организму и окружающей среде. Скорее, наносит вред.
В прошлые столетия в производстве сладостей использовались натуральные и природные продукты, которые содержали фруктозу и сахарозу в первозданном виде: пыльца, мёд, яблочное пюре, фрукты и ягоды, некоторые травы. Так получали натуральную фруктовую пастилу из фруктов и ягод. Натуральная пастила — это природное сырьё без использования искусственного сахара, не содержащая искусственных добавок.
Натуральную пастилу можно использовать в качестве здоровой замены другим сладостям, например, при сахарном диабете. Сладкоежки со всего света заслуженно отдают предпочтение этому натуральному лакомству... В чём же секрет популярности пастилы?
Замена «опасным» сладостям
Десерты и кондитерские изделия не имеют ничего полезного. Конфетти, синтетический сахар и искусственные добавки трудно усваиваются или вообще не усваиваются организмом человека. Особенно в период грудного вскармливания: всё, что ест мама попадает в организм женщины, а затем в материнское молоко. Это только один из множества примеров работы пищеварительной системы. Многие мамы отмечают эти явления. После употребления через 2–3 часа происходят высыпания на коже и другие аллергические реакции малыша.
При экологичном изготовлении пастилы производители используют натуральный мёд, который собрали пчёлы в природных местах. Особенно важно, если на пасеке не использовались химикаты для лечения пчёл, а пчёлы питались только нектаром. Наилучшим вариантом является пасека, где действует единый экостандарт пчеловодства.
Фруктовое или ягодное пюре бережно сушиться при низких температурах, благодаря чему сохраняется масса нутриентов, природных микро- и макроэлементов, благоприятно влияющих на организм. Свежие продукты являются основными источниками полезных веществ в пастиле. В них содержится большое количество клетчатки — пищевых волокон и пектиновых веществ. Клетчатка богата минеральными компонентами и витаминами. Пектин, или пектины — полисахариды, которые образуются остатками галактуроновой кислоты. Они найдены во всех высших растениях, фруктах, и даже в некоторых водных растениях.
Компоненты счастья
Клетчатка и пектин — удивительные продукты. Вот некоторые их свойства:
— помогает организму избавляться от токсинов и шлаков; оказывает положительное влияние на ЖКТ;
— способствует установлению нормальной микрофлоры — нормализует в крови уровень сахара;
— способствует увеличению продуктивности когнитивной системы человека;
— пектин, входящий в состав продукта, впитывает шлаки и токсины, выводит их из организма, способствуя очищению;
— стабилизирует и удерживает влагу в пастиле;
— выводит радионуклиды из организма;
— пектин способствует снижению холестерина и удалению желчных кислот по сравнению с клетчаткой.
Многие, кто употребляет натуральные продукты в виде пастилы отмечают улучшение эмоционального фона и настроения! Конечно, это обеспечивают аминокислоты, которые синтезируют серотонин — гормон счастья!
Полезно принимать пастилу для повышения иммунной защиты и профилактики авитаминозов. В период простудных заболеваний при рассасывании удобно использовать, хранить и носить с собой вместе с «носовым платком». По аналогии можно носить и прополис — мощнейший иммуномодулятор. Ещё один бесценный продукт пчеловодства.
Занимательный факт! Фруктово-ягодная пастила официально признана полезной для детей. Российская академия медицинских наук рекомендует пастилу для детских садов и школ.
Натуральная пастила — популярный во всём мире продукт с многовековой историей!
